GinSolo | handmade

Unsere Jagd nach neuen Gins, zahlreiche (beschwingte) Verkostungen und freudiges Herumexperimentieren haben sich gelohnt - unser erster selbst gemachter Gin ist fertig und: Uns (Dani & Klaus) und unseren Freunden & Bekannten schmeckt er jedenfalls schonmal sehr gut! Unser Gin, hergestellt in Gedersdorf (NÖ) besteht aus 12 verschiedenen Botanicals, #darunter Wacholderbeeren, Zitrusfrüchte, verschiedene Blüten und vieles mehr. Die Zutaten sind allesamt BIO bzw. natürlichen Ursprungs und werden so regional wie möglich hergestellt oder bezogen. Ein Teil davon wächst sogar in unserem Garten.

 Die diesjährige Basis unserer Gin-Variationen ist eine ganz besondere, denn sie beinhaltet traumhafte fruchtig-frische Amalfi Zitronen aus der
Provinz Salerno, die wir von unserem Sommer-Roadtrip mitgebracht haben.

 Zudem hat es unser Ur-Produkt "erfinder.geist" ins erlesene Ranking der Falstaff Spirits Special 2023 geschafft. *Yuppppie!*
Verkostungsnotiz: Typische Noten von Wacholder, Zitronenmelisse und einem Hauch von Pfeffer in der Nase. Am Gaumen sehr mild und zugänglich ...

marie.sol

350 / 500 / 700 ml

Alkoholgehalt: 40% vol.

 

Einzeln angesetzte, feinste Botanicals wie Zitrusfrüchte, verschiedene Blüten & Hölzer, Kardamom und viele mehr werden zusammen mit handgeernteten Wacholderbeeren kombiniert und anschließend grob filtriert. Kräftiger Geschmack - natürliches orange.

EUR 19,00

erfinder.geist

350 / 500 / 700 ml

Alkoholgehalt: 40% vol.

 

Durch anschließende Destillation in einem 60 Liter Kupferkessel wurde unser erfinder.geist sehr rund, feingliedrig und harmonisch im Geschmack. Hier kommt der Zitrusduft/-geschmack und die edle Wacholdernote besonders gut zum Vorschein.

EUR 19,00

mund.art

350 / 500 ml

Alkoholgehalt: 40% vol.

 

Als Hommage an unsere wunderschöne Wachau finden sich in dieser regionalen Mischung u.a. handverlesene Safranfäden (in Premiumqualität) und Holunderblüten wieder. Der Gin profitiert von der goldigen Färbekraft des Safrans und verzaubert durch das honigähnliche und leicht scharfe Aroma des teuersten Gewürzes der Welt.

EUR 19,00

fruchtikus(s)

350 / 500 ml

Alkoholgehalt: 40% vol.

 

Stell dir vor du sitzt inmitten eines traumhaft duftenden Obstgartens.
In unserem Beeren-Gin trifft natürliche Fruchtsüße auf erfrischende Säure - dazu kommt ein dezenter Hauch von Wacholder. Schonend verarbeitet und mazeriert ist unser fruchtikus(s) eine besonders aromatische, beerig-fruchtige Mischung.

EUR 19,00

1001 Nacht | NEU!

350 / 500 ml

Alkoholgehalt: 40% vol.

 

„Kommt mit mir in ein Land voll verborgener Magie ...“
Diese feine Mischung aus Datteln, Vanille, regionalem Blütenhonig, Orangenzesten und vielem mehr entführen dich zu 1001 Nacht. Vollmundig und samtig im Geschmack hat diese orientalische Mischung ihre natürlich goldige Farbe beibehalten.

Ab EUR 19,00

fant.asia | NEU!

350 / 500 ml

Alkoholgehalt: 40% vol.

 

Inspiriert durch unsere Freundin Sunthari aus Thailand, haben wir mit unserem fant.asia eine ganz spezielle Mischung kreiert: Feinste Pandanblätter, Sansho Pfeffer, frischer Thai - Basilikum, Kaffir-Limette und vieles mehr tummeln sich in diesem wunderbaren Dry Gin.

Ab EUR 19,00